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Ferrero change la recette mythique du Nutella en cachette

Une association de consommateurs a découvert que la compagnie avait changé la recette.
Avez-vous remarqué une différence de goût dans votre pâte à tartiner depuis quelques semaines ?

Une association de consommateurs allemande a remarqué une différence dans la composition du Nutella, changement que la compagnie Ferrero aurait passé sous silence.

La pâte apparaît, en effet, plus claire qu'auparavant, c'est ce qui a alerté les consommateurs.

C'est le lait écrémé en poudre qui a, en vérité, été augmenté dans la composition du Nutella, passant de 7,5?% à 8,7?%, d'où une couleur légèrement différente.

Le taux de sucre a, lui aussi, été augmenté, de 55,9% à 56,3% tandis que l'apport en matière grasse a légèrement diminué, de 31,8% à 30,9%.

La compagnie n'a toutefois apporté aucune modification sur l'utilisation de l'huile de palme, pourtant particulièrement controversée. 

07/11/2017 10:00 par Cécilia - Source : ledauphine.com - Crédits photos / vidéos : Ullstein Bild / Getty Images