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Japon : il dépense 1,5 million d'euros pour un thon rouge

Le prix de l'énorme spécimen s'est envolé aux enchères.
Au Japon, les enchères de poisson sont une expérience à part entière.

Les acheteurs se lèvent avant l'aube pour se retrouver dans la salle des ventes où les plus beaux spécimens s'arrachent pour la création de sushis hors pair qui seront revendus au prix fort.

Et pour acquérir du poisson frais, mieux vaut avoir les poches bien remplies.
Le prix du thon notamment atteint fréquemment des sommets.

Pour cette vente aux enchères, à laquelle était proposé un thon rouge aux proportions impressionnantes, le patron de la chaîne de restaurants Sushi Zanmai était venu préparé.

Pour s'offrir ce thon, pêché au nord du Japon, qui pèse quelque 276 kg, l'entrepreneur a dépensé la somme de 193 millions de yens, soit 1,5 million d'euros !

Ravi de cet achat, il a déclaré "Oui c’est cher, n’est-ce pas ? Je veux que nos clients mangent très bien cette année encore".

L'homme a fait une bonne affaire, car en 2019, il avait déjà dépensé 2,7 millions d’euros pour un thon de 278 kg

12/01/2020 14:54 par Cécilia - Source : 20minutes.fr - Crédits photos / vidéos : Masanori Inagaki/AP/SIPA